目前麦记牛奶公司的门店总数已超过400家ღ✿，其中近350家为过去一年内新开设的门店ღ✿，增速超700%

　　不少广东糖水品牌也将目光投向江浙沪市场ღ✿。例如ღ✿，茶饮品牌茶理宜世旗下的子品牌RUXU入续糖水铺凯发K8平台官方ღ✿，自2023年成立以来已开出十余家门店ღ✿，今年6月在上海开设了华东首店ღ✿。

　　门店数超500家的老牌糖水品牌赵记传承ღ✿，也在加快华东布局的步伐ღ✿。过去一年ღ✿，赵记传承新增了近百家门店ღ✿，不少新店位于上海ღ✿、安徽花蝶直播浪花直播蝶恋花直播ღ✿、浙江ღ✿、江苏等地ღ✿。

　　一些主打潮汕甜汤的品牌在江浙沪区域也在加速扩张ღ✿，其中ღ✿，成立于2024年的汕心ღ✿，在今年新开设了约20家门店ღ✿，主要布局在上海ღ✿、浙江ღ✿、江苏等地ღ✿。

　　糖水铺创业的热度也随之上升ღ✿，抖音数据显示ღ✿，“糖水培训”和“糖水加盟”线万次ღ✿，其中“糖水培训”关键词搜索同比增长144%ღ✿。

　　在麦记牛奶公司早期以街店为主ღ✿，在其大本营湖州仍能看到许多街边店ღ✿。新开门店普遍位于购物中心ღ✿、城市商业街区等高人流点位ღ✿，目前在万达广场凯发K8平台官方ღ✿、万象城ღ✿、吾悦广场等主流购物中心均能看到麦记牛奶公司的门店ღ✿。

　　赵记传承在广东的门店也以街边为主ღ✿，但在进入江浙沪市场时ღ✿，同样将门店开到了购物中心花蝶直播浪花直播蝶恋花直播ღ✿。例如ღ✿，其在扬州的三家门店分别位于扬州万象汇ღ✿、京华城和新城吾悦广场ღ✿。再如ღ✿，汕心的门店也主要开在在恒隆ღ✿、印象城ღ✿、大悦城ღ✿、万象城等购物中心ღ✿。

　　相比社区街边店ღ✿，购物中心具有更高的人流量和曝光ღ✿。同时ღ✿，一个城市的主流商业体数量相对有限ღ✿，选址集中ღ✿，对于品牌和加盟商而言ღ✿，目标清晰ღ✿、也更容易评估项目是否能落地ღ✿。此外ღ✿，进入商场有助于提升品牌的整体势能ღ✿。

　　这批糖水品牌普遍突出“鲜作”“手作”的属性ღ✿。例如ღ✿，糖叙在门头直接标注“手作糖水铺”ღ✿，麦记则强调“鲜作糖水”概念花蝶直播浪花直播蝶恋花直播凯发K8平台官方ღ✿。店内墙面常通过图文形式展示芋圆ღ✿、莲子ღ✿、鲜牛乳ღ✿、桃胶ღ✿、百合等核心食材ღ✿，强化消费者对原料品质的认知ღ✿。

　　在装修风格上注重整体氛围的营造ღ✿，普遍采用绿植造景ღ✿、原木色中式桌椅ღ✿、定制陶皿陈列以及暖光灯笼等元素ღ✿，打造让人愿意停留ღ✿、适合拍照打卡的空间体验ღ✿。

　　产品呈现方面ღ✿，注重食材的色彩搭配与层次感ღ✿。例如ღ✿，糖叙的招牌产品“大满贯”ღ✿，包含椰奶ღ✿、斑斓冻ღ✿、仙草ღ✿、手工芋圆ღ✿、芒果爆爆珠ღ✿，再搭配分装牛奶ღ✿，由顾客自行倒入ღ✿，既突出了小料的丰富色彩ღ✿，也增强了就餐过程的互动感和体验感ღ✿。

　　例如麦记的“麦麦大满贯”售价为20元/份ღ✿，售价20元及以上的占比超70%ღ✿；糖叙的“糖叙大满贯”为18元/份ღ✿，汕心的产品价格则集中在27至33元之间ღ✿。

　　产品线方面ღ✿，这批品牌在保留传统糖水的基础上延伸ღ✿，除了芒果西米露ღ✿、椰子西米露ღ✿、杨枝甘露等经典款外ღ✿，也推出了一些融合产品ღ✿，如糖叙的“芒果雪花牛乳冰”ღ✿、麦记的“冰淇淋白雪”ღ✿，将糖水与牛奶冰ღ✿、冰淇淋球等元素结合ღ✿。

　　部分品牌进一步拓展产品结构ღ✿。麦记增加了适合外带的饮品ღ✿，如“布蕾珍珠·鲜乳茶”“港式柠檬茶”等茶饮类产品ღ✿；糖叙则引入小吃与主食品类ღ✿，涵盖咖喱鱼丸ღ✿、香辣鱼皮ღ✿、烤肠等小吃ღ✿，以及手工大馄饨ღ✿、牛腩面等主食ღ✿，丰富消费场景ღ✿。

　　在茶饮品牌纷纷上市ღ✿、门店数量突破万家的背景下ღ✿，消费者的需求正经历新一轮分化ღ✿。强哥聊餐饮主理人李强曾指出ღ✿：“随着连锁化率提升ღ✿，同质化问题日益突出ღ✿，消费者对高度标准化的品牌逐渐产生审美疲劳ღ✿，开始转向更具个性和辨识度的小众品牌ღ✿。”

　　这些新兴糖水品牌恰好顺应了这一变化ღ✿。它们普遍采用新中式装修风格凯发K8平台官方ღ✿，注重产品视觉呈现ღ✿，整体出品精致美观ღ✿。尽管客单价相对较高ღ✿，但其差异化体验恰恰击中了当下消费者对“情绪价值”和“场景消费”的追求ღ✿。

　　此外ღ✿，糖水品类也契合了当前兴起的养生潮流花蝶直播浪花直播蝶恋花直播ღ✿。根据《2025年Z世代健康消费趋势报告》ღ✿，营养品与功能性食品的摄入已成为Z世代最普遍的养生方式之一ღ✿。而糖水中常见的桃胶ღ✿、银耳等食材ღ✿，因具有天然ღ✿、温润ღ✿、滋补的标签ღ✿，正契合年轻一代对“轻养生”“食补即日常”的健康饮食理念ღ✿。

　　一方面ღ✿，这片区域具备品牌生长的理想土壤——消费能力强ღ✿，根据国家统计局数据ღ✿，上海花蝶直播浪花直播蝶恋花直播ღ✿、浙江ღ✿、江苏的人均可支配收入分别位居全国第一ღ✿、第三和第四ღ✿，均超过5万元ღ✿；

　　有业内人士指出ღ✿，江浙沪是品牌的“放大器”ღ✿。这里商业体丰富ღ✿、媒体关注度高ღ✿，被不少餐饮新势力视为品牌走向全国的必经之地ღ✿。

　　另一方面ღ✿，当地居民饮食偏甜ღ✿，对甜品的接受度高ღ✿，为糖水品类提供了天然的口味基础ღ✿。相比之下ღ✿，虽然广东有深厚的糖水饮食文化ღ✿，但本地品牌如赵记传承ღ✿、黎耀阳财神糖水铺早已突破数百家ღ✿，市场竞争激烈ღ✿，新品牌突围难度大ღ✿。

　　有加盟商向红餐品招透露凯发K8平台官方ღ✿，糖水产品的毛利率普遍超过65%ღ✿，制作流程相对标准化ღ✿，出餐便捷ღ✿，人效较高ღ✿。他透露ღ✿，其投资的一家糖水铺月营业额可达16万元ღ✿，净利润超5万元ღ✿。

　　同时ღ✿，这些快速发展的糖水品牌普遍采用区域代理模式ღ✿，如麦记ღ✿、糖叙ღ✿、汕心等均通过这一机制ღ✿，借助本地加盟商的资源与运营能力ღ✿，加速门店在重点区域的布局与落地ღ✿。

　　这类门店通常面积在60至80平方米之间ღ✿，选址多集中在商业中心ღ✿，租金和装修成本较高ღ✿，整体投资压力较大ღ✿。目前ღ✿，头部糖水品牌的单店总投资普遍超过50万元ღ✿。尽管初期投入高昂ღ✿，但糖水品类的技术门槛较低ღ✿，容易被模仿ღ✿。如果商场招商管理不善ღ✿，容易出现同一商场内多家糖水铺竞争的局面ღ✿，加剧经营压力ღ✿。

　　在广东ღ✿，夏季漫长花蝶直播浪花直播蝶恋花直播ღ✿，糖水作为日常饮食的一部分ღ✿，消费基础稳固ღ✿，且当地多数糖水铺已历经多年运营ღ✿，积累了丰富的淡旺季应对经验与销售数据ღ✿，能够较为精准地调整运营节奏ღ✿。

　　但在江浙沪地区ღ✿，冬季寒冷且持续时间明显比两广地区更长ღ✿，以冷食为主的产品结构面临天然的季节性瓶颈ღ✿。目前许多品牌在该区域的门店为2025年新开门店ღ✿，尚未经历完整的经营周期ღ✿，缺乏冬季实际运营数据的支撑ღ✿。有加盟商坦言ღ✿：“现在最大的问题就是不知道糖水冬天到底怎么样ღ✿。”k8凯发天生赢家一触即发ღ✿。凯发k8官网登录vipღ✿，凯发k8国际首页登录凯发国际官网ღ✿，